.......................................
Најновије вести:

Кланица „Косановић“ од стране клуба привредних новинара Србије добитник је награде Агро-биз-лидер у категории средњих предузећа из области месне прерађивачке индустрије за 2008. годину

Од стране ПК Војводине добитник је велике награде „Добар Дизајн“ за кампању „Здраве паштете за ваше дете“ графички дизајн плаката.

2008.

Предузеће за производњу и трговину ДОО ,,Косановић'' је тренутно у преговорима за извоз у Бугарску, Македонију, Кубу трајних производа - јетрене паштете, месни нарезак, гулаша.

Новосадски сајам 2008.

На 75. међународном пољопривредном сајму у Новом Саду освојили смо:

Оцену 5 и велику златну медаљу освојила је Луканика

36 медаља и пехар Новосадског сајма за квалитет и широк асортиман производа од меса

златну медаљу добила је “КОСАНОВИЋ” јетрена паштета


СВЕ БЛИЖЕ ОСТВАРЕЊУ ВИЗИЈЕ
Интервју: Мр Нада КОСАНОВИЋ , водећи менаџер, Кланица и прерада меса “КОСАНОВИЋ” , Мартинци



..........................................

У Баноштру почео са радом погон Д.О.О. Косановић, производња нареска и паштете у конзерви.

5.04.2007

Кланица Косановић сертификована је на ISO9001:2000 i HACCP


..........................................



Производња и технологија
                            



Стратегија развоја




Жиг ЗДРАВА ХРАНА - ЗЕЛЕНА ЈАБУКА кобасици ЛУКАНИКА

О нама


Кланица "Косановић" основана је 22.02.2005. године. Рад фирме је конципиран тако да на најбољи начин сагледа и реши сваки проблем везан за делатност којом се фирма бави.


Растућа тражња за обезбеђење квалитета пре закључења уговора потврдила је већ прихваћену изреку да квалитет игра значајну улогу у обезбеђњу нових тржишта као и у задржаању већ постојећих. Без сумње, обезбеђење квалитета никада није било релевантније него данас у доба конкурентних светских тржишта. Испоручиоци се више не могу ослањати само на своју репутацију. 

Пут према производњи вођеној квалитетом сада значи да главни купци садашњице не само да очекују квалитетан производ већ такође захтевају и доказ да је компанија способна да произведе квалитетне производе и/или пружи услуге. Обезбеђивање овог доказа уобичајено је у облику независне сертификације треће стране и ово је вероватно најзначајнији захтев за произвођача, компанију или испоручиоца. 

Са повећањем тражње за обезбеђењем квлаитета током свих фаза производних процеса, долази се до захтева да произвођачи раде према признатом скупу стандарда. 

Да би захтеви наше производње били у функцији заштите потрошача с аспекта њиховог права на квалитетан и безбедан производ, данас постоји изразита потреба за увођењем документованог система менаџмента квалитетом /QМС/, интегрисаног са системом управљња безбедношћу производа заснованом на ХАЦЦП кодексу. ХАЦЦП омогућава произвођачима осигурање здравствене исправности хране контролом производног процеса од његовог почетка до краја тј. односи се на све фазе производног ланца. Анализом опасности и одређивањем критичних контролних тачака обезбеђује се превенција и контрола могуће контаминације производа. Истовремено, циљеви савременог пословања предузећа данас треба да буду усмерени према достигнућима светских норматива квалитета производа. Овако постављени циљеви стварају предуслове за један нов савремен раст и развој предузећа. Она предузећа која се на време не прилагоде светским нормативима неће успети да преживе процес глобалног структурирања, а један од главних фактора који може унапредити конкурентску предност наших пољопривредно - прехрамбених предузећа и побољшати пословање је примена концепта QМС-а. Предуслов за то је унапређење знања у нашим предузећима, посебно знања директора, руководилаца и власника предузећа. Унапређење квалитета пословања је основ за унапређивање других фактора који утичу на конкурентску способност предузећа у ширим оквирима, посебно продуктивност пословања и формирање цена. Имплементација система квалитета и перманентно унапређивање уграђеног система квалитета ствара услове за повећање продуктивности рада и целокупног пословања, што доприноси смањивању трошкова и конкурентности на међународном тржишту, као и бољим перформансама производа. На тај начин се компаративне предности националне агропривреде претварају у конкурентске, а квалитет хране (производа) у пољопривредно-прехрамбеним предузећима у значајан фактор националне конкурентности. Наша пословна филозофија - ,,Да сваки купац буде купац за цео живот'' имплицира и налаже потребу и нужност рада пословних процеса усклађених са референтним стандардима. Прошле године, у априлу, смо имали сертификацију система ИСО 9001:2000 и ХАЦЦП-а, а ове године ресертификацију.Одмах након имплементације наведених стандарда, у јуну 2007.г. кренули смо у имплементацију стандарда СРПС ИСО 22000:2005. Циљ овог стандарда је да на глобалном нивоу хармонизује захтеве за менаџмент безбедношћу хране за послове у оквиру ланца производње хране. Нарочито је предвиђен за примену од стране организација које желе усредсређенији, кохерентнији и обједињенији систем менаџмента безбедношћу хране, него што се законом обично захтева. Њиме се од организације захтева да, кроз свој систем менаџмента безбедношћу хране испуни све применљиве захтеве прописа и регулаторних докумената, који су у вези са безбедношћу хране. Сертификацију овог стандарда од стране сертификационе куће ТUВ очекујемо ускоро, а нужно сагледавање еколошког аспекта налаже нам и завршетак радова уградње еко пречистача отпадних вода, којим ћемо добијати воду квалитета друге категорије, и завршетак рада на имплементацији стандарда ИСО 14001.

O нама Визија и мисија Асортиман Бренд Галерија Вести Контак